はじめての方へ

What is Raw Food?

ローフードってな~に?

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RAW=生  FOOD=食べ物

 

 

野菜や果物、ナッツ等を加熱せず「生」で食べて、植物の酵素や栄養素を効果的に摂り入れる料理です。

健康や美容・ダイエットにも効果的な食事がローフードです。


生で食べることの意味

 

私達人間には「消化酵素」と「代謝酵素」があります。
・消化酵素・・・食べたものを消化する
・代謝酵素・・・身体では止まることなく生命活動がされている

 

呼吸、血液を動かす、毒素の排泄、栄養のとりこみ、ホルモンの分泌などその全ての働きは代謝酵素が関与しています。
現代の食事は、欧米食が増え、肉類、加工食品、乳製品、お菓子、などを食べることが多くなりました。これらの食事が多い方は、

消化酵素をたくさん使う

代謝酵素が使えない

代謝が低下する

疲れ、眠い、風邪をひきやすい、肩こり、頭痛、体調不良、そして病気に・・・

 

 

生の野菜・果物を多く摂取すればそれを消化するために消化酵素はあまり必要としません。(野菜・果物には食物酵素があり自己消化する)

体内で代謝酵素が十分に働く

代謝が盛んになる

毒素排泄が盛んになる

体調改善、便秘解消、ダイエット、美肌、健康な体へ・・・

 

このような理由で野菜・果物を生で食べる=RawFoodの効果があるのです!

 

 

 

 

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ローフードでは、肉や魚、卵、乳製品、砂糖、ご飯やパンなどの炭水化物は使用しません。

生命力あふれるローフードを毎日の食事に取り入れることで、腸内環境を整えてダイエットや美肌効果はもちろんのこと、便秘や疲労感の解消、毒素排泄、生活習慣病の予防と改善になります。

身体のみならず、心の穏やかさなど精神的な変化も実感してゆけます。


 

 

▶ローフードはこんな方におすすめ!

point8_9s.png疲労感が抜けない

point8_9s.png朝起きれない、目覚めが悪い

point8_9s.png肥満気味、ダイエットしたい

point8_9s.png便秘

point8_9s.png生理痛、生理不順

point8_9s.png肩こり

point8_9s.png胃もたれや胸やけ

point8_9s.pngニキビ・肌荒れ

point8_9s.png冷え性

point8_9s.png生活習慣病

point8_9s.png風邪をひきやすい

point8_9s.png更年期の体調不良

point8_9s.pngその他、なんとなく体がきつい、健康に自信がない方

 

 


~アメリカのローフード事情~

ローフードの本場アメリカでは、女優やミュージシャン、モデル、アーティストなど多くのセレブがローフードを摂りいれています。

・女優のデミ・ムアはローフードを始めて7kg減量
・デサイナーのダナ・キャランは18kgのタイエットに成功したと伝えられています。

他にもマドンナやアリシア・シルヴァーストーン、ウッディー・ハレルソン、スティングなどもローフーディストとして伝えられています。

 

 

 

食べるものを変えると人生が変わる!

 

毎日の食事を意識することは、人生を意識するのと同じです。

食事で人生をハッピーに変えていこう!

 

 

食から皆様のヘルシーライフを応援できるように、様々な料理レッスンをご用意しています。

・ローフードを学びたい方のマイスター資格取得講座

・ローフード料理

・作りおきおかず

・グルテンフリー料理教室

・ヨガ+スムージークラス

 

・出張料理講座

・ケータリング

・オーダースムージー販売

・ロースイーツ販売

・食育セミナー

・レシピ開発 など

お気軽にお問合せ下さい。