2月いのち食

いのち食 2月「バレンタインRAWチョコレートレッスン」

 

バレンタインの季節がやってきました。

今年は大切なあの人へ、ローチョコレートを贈りませんか。

 

砂糖や乳化材を一切使用せずに生のカカオで上質なRAWチョコレートを作ります。

カカオポリフェノールをはじめ、美容効果の高いローカカオを使って贅沢に作ったチョコレートです。

 

ローチョコレートが作れるのは、年に1度のこのレッスンだけです。
生のカカオバターを低温でじっくり溶かしてテンパリングしてつやのあるチョコレートを作ります。

 

今年は、可愛く転写シールやイチゴを使って作りますのでお楽しみに。

 

開催日

■2月7日(水)9:30~12:30

■2月10日(土)13:30~16:30

 

参加費:¥3800

 

持参するもの:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、チョコを入れる箱や袋など。保冷剤もあると便利です。

 

会場:未来会議室

熊本県 熊本市 下通1-12-27CORE21 下通ビル5F アクセスを見る

 

 

お申込み